- El Hotel -

Ventajas de Reserva Directa

Mejor Precio Garantizado
Free Parking: plaza de parking gratuita (sujeto a disponibilidad)
Regalo de Bienvenida
Late Check Out hasta 1pm (sujeto a disponibilidad)
Room upgrade (sujeto a disponibilidad)

El Hotel Can Sastre es parte de la historia de Menorca. Está ubicado en una casa familiar del siglo XVII donde Leopoldo Sastre fundó  la pastelería La Sin Nombre en el año 1862.  Se mantuvo la tradición familiar por cuatro generaciones, hasta 1987.

El mismo mostrador de la antigua pastelería La Sin Nombre se ha reconvertido en la recepción del hotel. Botes de cristal, balanzas, utensilios de época de pastelería, recetas de familia, detalles que marcan la diferencia y generan un ambiente cálido, de un pasado reciente.

El Hotel está ubicado en pleno centro de Menorca, una casa familiar menorquina del siglo XVII.

En 1862, la familia Sastre abrió la pastelería La Sin Nombre, conocida como «Can Poldo» refiriéndose a Esteve Leopoldo Sastre abuelo de Josep y Joan quienes mantuvieron la pastelería hasta 1987. Fueron cuatro generaciones de maestros de la pastelería, y los fuertes lazos familiares de los hermanos Joan y Josep que durante décadas prestigiaron a La Sin Nombre con sus “Pios”, “Braços de Gitano”, y “Tortades Russes” , en el arte del buen hacer pastelero.

Pretendemos dar a conocer el espíritu emprendedor de la sociedad menorquina que forma parte de su historia, por ello elegimos las amenities de Floris creadas por un menorquín en 1750, instalado posteriormente en Londres y hoy en día proveedor de la Casa Real Británica.

Hemos recuperado un trocito de la Historia original de la casa donde se ubica el Hotel, recuperando  las máquinas de hacer caramelos del año 1840, el papel original para envolver pasteles y turrones de principios de siglo y de 1940, además de los utensilios que se usaban para fabricar los turrones y pasteles.

En la entrada del Hotel tenemos la  bicicleta de Juan y Josep Sastre de 1940 y los muebles antiguos de la casa original del siglo XIX. En la recepción, hemos restaurado artesanalmente el antiguo mueble expositor de la pastelería con sus espejos, vitrinas y los frascos de caramelos originales.

Con  las obras del Hotel apareció una piedra con un escrito a mano, donde se lee “La Sin Nombre”, la Argentina, firmado por los tres hermanos Juan, Jose y Maria Sastre Miret con fecha del 24 de enero de 1917. El padre de estos tres hermanos en su juventud emigro a Argentina y allí aprendió el oficio de Pastelero en una pastelería llamada ¨La SinNombre¨ por este motivo una vez de vuelta a Menorca fundo la pastelería, poniéndole el mismo nombre. En la entrada principal del Hotel está expuesta dicha piedra.

Hemos querido mantener ese escrito para traer a nuestro presente ese pasado familiar que forma parte de la casa familiar, hoy en día el Hotel  e intentar transmitir a nuestros clientes   el arte de cuidar con ese sabor dulce  pastelero y familiar de antaño.

Can Sastre pretende además, trabajar en una postura activa y responsable con la sociedad y nuestro entorno, involucrándonos desde nuestro trabajo diario con pequeños proyectos vivos que contribuyan a hacer un mundo mejor.